Trufa: Beneficios e Información Nutricional
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Con este ingrediente: "Trufa" se pueden realizar multitud de recetas.
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Información General
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Beneficios para la salud por comer Trufa
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 94 | 4.9% |
| Carbohidratos | 13 | 4.2% |
| Proteínas | 9 | 18.8% |
| Fibra | 16.5 | 55% |
| Grasas | 0.5 | 0.9% |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 77 | 4.8% |
| Calcio | 24 | 2% |
| Hierro | 3.5 | 43.8% |
| Magnesio | 0 | 0% |
| Fósforo | 62 | 8.9% |
| Potasio | 431 | 21.6% |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0% |
| Vitamina B1 | 0.1 | 8.3% |
| Vitamina B2 | 0.31 | 23.8% |
| Vitamina B3 | 5.3 | 0% |
| Vitamina B12 | 0 | 0% |
| Vitamina C | 4 | 4.4% |
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