Soja germinada cruda: Beneficios e Información Nutricional

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Soja germinada cruda
Con este ingrediente: "Soja germinada cruda" se pueden realizar multitud de recetas.
Con este ingrediente: "Soja germinada cruda" se pueden realizar multitud de recetas.

Información General

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Beneficios para la salud por comer Soja germinada cruda

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 122 6.4%
Carbohidratos 9.6 3.1%
Proteínas 13.1 27.4%
Fibra 1.1 3.7%
Grasas 6.7 12.6%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 14 0.9%
Calcio 67 5.6%
Hierro 2.1 26.3%
Magnesio 0 0%
Fósforo 164 23.4%
Potasio 484 24.2%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0.3%
Vitamina B1 0.3 25%
Vitamina B2 0.1 7.7%
Vitamina B3 1.1 0%
Vitamina B12 0 0%
Vitamina C 15.3 17%

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