Descubre nuestra Tienda Vegetariana y Vegana: Alimentación, Suplementos y Cosmética Natural al mejor precio 24-48 h. Entra aquí.

Salsa barbacoa: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Salsa barbacoa
Vegaffinity 0

Con el ingrediente: Salsa barbacoa se pueden realizar multitud de recetas. Pincha aquí para ver Recetas con Salsa barbacoa

Información General

La salsa barbacoa,inventada en 1829, (en inglés Barbecue sauce o BBQ sauce) es una salsa empleada para dar sabor a ciertos platos a base de carne. A pesar de ello se puede aplicar a cualquier alimento que sea preparado de esta forma, no debe ser sólo carne. En raras ocasiones se emplea como salsa para mojar ingredientes fritos, en algunas ocasiones es reemplazo de la salsa de tomate en las pizzas.
Las salsas barbacoa se pueden combinar entre ácidas y dulces, generalmente llevan condimentos especiados o se hacen eco de un solo sabor. En la mayoría de los casos hacen realce de los sabores ahumados de la barbacoa. Los ingredientes pueden variar desde la salsa de tomate, el vinagre, las especias, y edulcorantes y miel.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Salsas

Composición Nutricional de Salsa barbacoa (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

172 9 %

Carbohidratos

40.77 13.1 %

Proteínas

0.82 1.7 %

Fibra

0.9 3 %

Grasas

0.63 1.2 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1027 64.2 %

Calcio

33 2.8 %

Hierro

0.64 8 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

20 2.9 %

Potasio

232 11.6 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.01 1.2 %

Vitamina B1

0.02 1.8 %

Vitamina B2

0.05 4.2 %

Vitamina B3

0.6 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0.6 0.7 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

Contenido que te puede interesar

Italia Vegana: Platos y productos que te sorprenderán

Italia Vegana: Platos y productos que te sorprenderán

  Hay ocasiones en las que nuestro paladar...

¿Se puede amar a los animales y comerlos? Activista vegano lo explica

¿Se puede amar a los animales y comerlos? Activista vegano lo explica

Puede resultar chocante encontrarse con una...

Champú casero: cómo empezar a usarlo

Champú casero: cómo empezar a usarlo

  En este artículo vamos a ver...

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas