Sal: Beneficios e Información Nutricional

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Sal
Con este ingrediente: "Sal" se pueden realizar multitud de recetas.
Con este ingrediente: "Sal" se pueden realizar multitud de recetas.

Información General

La sal común está compuesta de sodio y cloro (= cloruro sódico). El sodio, junto con el potasio, es la sustancia mineral más importante para el mantenimiento del agua de nuestro cuerpo: el sodio acumula agua en el cuerpo; el potasio la elimina.

El exceso de sal común puede ocasionar la aparición de edemas. El exceso de potasio resecaría el cuerpo. Por eso es peligroso prescindir de la sal en absoluto. Sólo el exceso puede crear problemas, como puede ser una tensión arterial alta. Pero no todas las personas reaccionan al exceso de consumo de sal con una tensión arterial alta: segúnlas investigaciones recientes, a sólo un tercio de los hipertensos les baja la tensión arterial al quitarles la sal.

Beneficios para la salud por comer Sal

La Sal posee virtudes que ayudan a hacer nuestras comidas más apetitosas, pero también tiene ello consecuencias positivas no solo en nuestro paladar, sino también en nuestra salud, como:

La Sal ayuda al corazón: Un elemento propio de la Sal es el cloruro de sodio, el que podría protegernos de las enfermedades cardiovasculares. Es cierto que el consumir menos sal reduce la presión arterial, pero una concentración baja de sal en la sangre aumenta la secreción de renina plasmática, enzima que activa la producción de angiotensina 2, una sustancia que daña los vasos sanguíneos.

La Sal y el Cerebro: Una de las principales causas que provocan el retraso mental en recién nacidos y bebés es la deficiencia de yodo, elemento que se suele añadir a la sal.

Los alimentos nos aportan sólo cantidades mínimas de yodo, pero que necesitamos ingerir este mineral con frecuencia porque no se almacena en nuestro cuerpo durante períodos largos, por ello, una de las maneras de obtener que nuestro organismo posea yodo, y con ello estimular el cerebro, es consumir la Sal, siendo esta la mejor manera de prevenir la deficiencia.

La Sal y el ejercicio: La sal regula la hidratación del cuerpo y las funciones nerviosas y musculares. Además, nos hace beber más después de hacer ejercicio, lo que es importante pues si uno toma agua simplemente hasta saciar la sed, lo más probable es que no recupere todos los líquidos perdidos.

El cuerpo es un templo, por ello debemos protegerlo, y la manera para ello, es por medio de la alimentación sana, por ello en Freealfin te entregaremos de vez en cuando recetas naturales, sanas y alimenticias, que te ayudaran a vivir bien y mejor, con una vida sana, y lo mejor de todo: Te ayudaran a adelgazar.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 0 0%
Carbohidratos 0 0%
Proteínas 0 0%
Fibra 0 0%
Grasas 0 0%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 38850 2428.1%
Calcio 29 2.4%
Hierro 0.2 2.5%
Magnesio 0 0%
Fósforo 8 1.1%
Potasio 0 0%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0%
Vitamina B1 0 0%
Vitamina B2 0 0%
Vitamina B3 0 0%
Vitamina B12 0 0%
Vitamina C 0 0%

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