Romero: Beneficios e Información Nutricional

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Romero
Con este ingrediente: "Romero" se pueden realizar multitud de recetas.
Con este ingrediente: "Romero" se pueden realizar multitud de recetas.

Información General

El romero es una de las plantas más usadas en la aromaterapia a causa de su agradable fragancia. A lo largo del tiempo, su uso se ha extendido de lo culinario a lo medicinal, y más tarde a la industria de la perfumería.

Es un arbusto mediterráneo de sabor agradable, ramificado, con hojas pequeñas en forma de agujas y flores que varían en su coloración (azul, violeta, rojo, rosa y blanco).

Beneficios para la salud por comer Romero

Las principales propiedades del romero son: antisépticas, analgésicas, antidepresivas, antiinflamatorias, antivirales, expectorantes, desinfectantes y afrodisíacas, todas la cuales brindan los siguientes beneficios:

Estimula la secreción biliar y su eliminación en los intestinos.
Destruye microorganismos que puedan invadir el cuerpo.
Mejora el flujo sanguíneo.

Refresca y energiza la mente.

Estimula la memoria.

Tiene efectos calmantes, combate la fatiga, la tristeza, la ansiedad y los trastornos causados por el estrés.

Alivia los dolores digestivos y musculares.

En aromaterapia, favorece la salud, el optimismo, la vitalidad y el descanso reparador.

Combate la obesidad y las enfermedades cardiovasculares.
Es eficaz para tratar los trastornos en el hígado, la gastritis y la colesterolemia.

Ayuda a combatir la influenza, bronquitis, asma, resfriados, tos y sinusitis.

Es muy útil en casos de desmayos, náuseas, resacas y dolores de cabeza.

Es un fortificante natural que ayuda en las convalecencias y en los casos de astenia. Revitaliza el cuerpo.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 345 18%
Carbohidratos 46.4 14.9%
Proteínas 5 10.5%
Fibra 24.1 80.3%
Grasas 15.2 28.6%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 50 3.1%
Calcio 0 0%
Hierro 28.9 361.3%
Magnesio 0 0%
Fósforo 50 7.1%
Potasio 550 27.5%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.31 34.8%
Vitamina B1 0.5 41.7%
Vitamina B2 0 0%
Vitamina B3 1 0%
Vitamina B12 0 0%
Vitamina C 50 55.6%

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