Rambután: Beneficios e Información Nutricional

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Rambután
Con este ingrediente: "Rambután" se pueden realizar multitud de recetas. Pincha aquí para ver Recetas con Rambután.
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Información General

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Beneficios para la salud por comer Rambután

El agua es su componente mayoritario. Es rico en hidratos de carbono, por lo que su valor calórico es elevado.
En lo que se refiere a otros nutrientes, destaca su contenido de vitamina C, aportando también en menor proporción otras vitaminas hidrosolubles del complejo B, entre ellas el ácido fólico. Abunda el potasio y en menor cantidad están presentes otros minerales tales como el magnesio. Así mismo contiene fibra, que mejora el tránsito intestinal. La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 68 3.6%
Carbohidratos 16 5.1%
Proteínas 0.9 1.9%
Fibra 2.8 9.3%
Grasas 0.2 0.4%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 10 0.6%
Calcio 22 1.8%
Hierro 0.35 4.4%
Magnesio 0 0%
Fósforo 9 1.3%
Potasio 42 2.1%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0%
Vitamina B1 0.01 1.1%
Vitamina B2 0.02 1.7%
Vitamina B3 1.4 0%
Vitamina B12 0 0%
Vitamina C 4.9 5.4%
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