Queso gruyere: Beneficios e Información Nutricional

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Queso gruyere
Con este ingrediente: "Queso gruyere" se pueden realizar multitud de recetas.
Con este ingrediente: "Queso gruyere" se pueden realizar multitud de recetas.

Información General

El gruyer es un queso suizo que recibe su nombre de Gruyère, un distrito del cantón de Friburgo donde se fabrica. Su sabor y aroma es más o menos picante.

Beneficios para la salud por comer Queso gruyere

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 396.5 20.7%
Carbohidratos 0 0%
Proteínas 26.92 56.3%
Fibra 0 0%
Grasas 32.1 60.4%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 588 36.8%
Calcio 881 73.4%
Hierro 0.35 4.4%
Magnesio 0 0%
Fósforo 581 83%
Potasio 86 4.3%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.24 26.7%
Vitamina B1 0.02 1.7%
Vitamina B2 0.32 24.6%
Vitamina B3 6.4 0%
Vitamina B12 0 83.3%
Vitamina C 0 0%

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