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Pipas de girasol: Beneficios e Información Nutricional

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Pipas de girasol
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Con el ingrediente: Pipas de girasol se pueden realizar multitud de recetas. Pincha aquí para ver Recetas con Pipas de girasol

Información General

Las Pipas crecen de los Girasoles y pertenece a la familia de las Compositae. Necesitan de un clima cálido y crecen principalmente en zona tropicales y subtropicales, para crecer sin problemas. Son una gran fuente de nutrientes y tienen un alto contenido en Vitamina E.

Es originaria de América del Sur y llegó a España hacia 1700 y de aquí pasó a Francia.
Actualmente se cultivan también en España, América del Sur, Francia, Alemania, Italia, Africa, Asia.
El primer consumidor mundial de pipas es EE.UU y el segundo España.

Beneficios para la salud de comer Pipas de girasol

Anticancerígeno.

Estrés y dolencias nerviosas.

Es vasodilatador y anticoagulante.

Durante el embarazo: ayuda a la buena formación feto.

Hipertensión (pero pipas sin sal).

Regula el Colesterol.

Problemas cardiovasculares y degenerativos (pipas sin sal)

Arteriosclerosis.

Colágeno, hidrata la piel.

Lesiones pulmonares.

Cataratas.

Sistema inmunológico: generación de glóbulos rojos y blancos, subida de defensas, formación de anti-cuerpos.

Anémia,

Alzheimer.

Es tónico y reconstituyente.

Es depurativo e elimina tóxinas.

Envejecimiento.

Transito intestinal.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Frutos Secos

Composición Nutricional de Pipas de girasol (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

640 33.4 %

Carbohidratos

9.1 2.9 %

Proteínas

17.25 36.1 %

Fibra

11.5 38.3 %

Grasas

56.8 106.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

613 38.3 %

Calcio

57 4.8 %

Hierro

6.81 85.1 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

1158 165.4 %

Potasio

491 24.6 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0 %

Vitamina B1

0.33 27.5 %

Vitamina B2

0.29 22.3 %

Vitamina B3

8.18 0.1 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

1.4 1.6 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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