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Pepinillos en vinagre: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Pepinillos en vinagre
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Con el ingrediente: Pepinillos en vinagre se pueden realizar multitud de recetas. Pincha aquí para ver Recetas con Pepinillos en vinagre

Información General

El pepinillo es una planta principalmente monoica, las flores son de tamaño pequeño de 2-3 de diámetro y de color amarillo insertadas en las axilas de las hojas, el tallo tiene una longitud de 0.3 a 2.5 m que tiende a ramificarse de manera secundaria y terciaria, la ramificación ocurre en las axilas de las hojas del tallo central, el fruto es una baya modificada o pepónide de forma alargada, cilíndrica, elipsoidal o prismática; la superficie es lisa o parece recubierta con pequeñas espinas cerosas en su estado juvenil que con el tiempo se caen, las semillas son planas de color blanco y miden de 8-10 mm de longitud con un grosor de 3-5 mm.

Beneficios para la salud de comer Pepinillos en vinagre

Ácido úrico: Comer pepinillos en ensalada junto con otras verduras como zanahoria y betarraga.

Acné en Jóvenes: Triturar un par de pepinillos con la batidora y extender la pulpa triturada en forma de crema sobre la piel enrojecida durante media hora o tres cuartos de hora.

Arrugas: Preparar la mascarilla facial de pepinillos. Mezclar 2 pepinillos cortados en rodajas sin pelar, medio vaso de crema de leche batida, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de miel y 1 cucharadita de lodo con la batidora. Enfriar durante 30 minutos en la nevera. Limpiar el rostro y el cuello con limón y, sin secar, aplicar durante hora y media la mascarilla sobre la cara y el cuello. Limpiársela con crema de leche batida aplicada en frotes circulares y dejarla secar al aire.

Artritis: Comer pepinillos en ensalada junto con otras verduras como zanahoria y betarraga.

Cálculos Renales: Comer pepinillos en ensalada junto con otras verduras como zanahoria y betarraga.

Colesterol: Comer pepinillos en ensalada junto con otras verduras como zanahoria y betarraga.

Congelaciones por el Frío: Triturar un par de pepinillos con la batidora y extender la pulpa triturada en forma de crema sobre la piel enrojecida durante media hora o tres cuartos de hora.

Dermatitis: Triturar un par de pepinillos con la batidora y extender la pulpa triturada en forma de crema sobre la piel enrojecida durante media hora o tres cuartos de hora.

Diabetes: Comer pepinillos en ensalada junto con otras verduras como zanahoria y betarraga.

Edemas: Comer pepinillos en ensalada junto con otras verduras como zanahoria y betarraga.

Gota: Comer pepinillos en ensalada junto con otras verduras como zanahoria y betarraga.

Gusanos Intestinales: Es purgante. Machacar las semillas del pepinillo y mezclarlas con azúcar. Tomarlas en ayunas.

Hinchazones de los Ojos: Aplicar un par de rodajas recién cortadas de pepinillo sobre los párpados.

Hiperplasia Benigna de Próstata: Comer pepinillos en ensalada junto con otras verduras como zanahoria y betarraga.

Hipertensión: Comer pepinillos en ensalada junto con otras verduras como zanahoria y betarraga.

Hiperuricemia: Comer pepinillos en ensalada junto con otras verduras como zanahoria y beterraga.

Insolación: Triturar un par de pepinillos con la batidora y extender la pulpa triturada en forma de crema sobre la piel enrojecida durante media hora o tres cuartos de hora.

Mucosa Intestinal: Comer pepinillos en ensalada junto con otras verduras como zanahoria y betarraga.

Obesidad: Comer pepinillos en ensalada junto con otras verduras como zanahoria y betarraga.

Ojeras: Aplicar un par de rodajas recién cortadas de pepinillo sobre los párpados.

Ojos Cansados: Aplicar un par de rodajas recién cortadas de pepinillo sobre los párpados.

Ojos Enrojecidos por Conjuntivitis: Aplicar un par de rodajas recién cortadas de pepinillo sobre los párpados.

Oliguria: Comer pepinillos en ensalada junto con otras verduras como zanahoria y betarraga.

Orzuelos: Aplicar un par de rodajas recién cortadas de pepinillo sobre los párpados.

Pies cansados: Triturar pepinillos sin pelar con la batidora y ponerlos a enfriar en la nevera. Verter la pulpa en una tina y colocar los pies dentro.

Quemaduras No Solares: Triturar un par de pepinillos con la batidora y extender la pulpa triturada en forma de crema sobre la piel enrojecida durante media hora o tres cuartos de hora.

Retención de Líquidos: Comer pepinillos en ensalada junto con otras verduras como zanahoria y betarraga.

Resaca: Comer pepinillo crudo, en rodajas después de tomar mucha bebida alcohólica. Su hígado se le agradecerá.

Rosácea: Desinflama la piel y ayuda a evitar el enrojecimiento. Triturar un par de pepinillos con la batidora y extender la pulpa triturada en forma de crema sobre la piel enrojecida durante media hora o tres cuartos de hora.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Pates, Latas y Congelados

Composición Nutricional de Pepinillos en vinagre (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

17.7 0.9 %

Carbohidratos

2.6 0.8 %

Proteínas

1.04 2.2 %

Fibra

1.2 4 %

Grasas

0.1 0.2 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

960 60 %

Calcio

30 2.5 %

Hierro

1.6 20 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

30 4.3 %

Potasio

110 5.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.01 1.4 %

Vitamina B1

0 0 %

Vitamina B2

0.02 1.5 %

Vitamina B3

0.2 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

1 1.1 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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