Pan Jalá: Beneficios e Información Nutricional

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Pan Jalá
Con este ingrediente: "Pan Jalá" se pueden realizar multitud de recetas.
Con este ingrediente: "Pan Jalá" se pueden realizar multitud de recetas.

Información General

Jalá es un pan trenzado especial que se consume en Shabat y en las festividades judías, excluyendo la fiesta de Pésaj.
El significado original de la palabra Jalá es un pequeño pedazo de masa. Tal porción, del tamaño de un huevo, era dado a los cohanim en la época del Templo.

Beneficios para la salud por comer Pan Jalá

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 331 17.3%
Carbohidratos 61.6 19.8%
Proteínas 7 14.6%
Fibra 2 6.7%
Grasas 7 13.2%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 278 17.4%
Calcio 15 1.3%
Hierro 1.1 13.8%
Magnesio 0 0%
Fósforo 74 10.6%
Potasio 113 5.7%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.04 4.3%
Vitamina B1 0.11 9.2%
Vitamina B2 0.08 6.2%
Vitamina B3 0.63 0%
Vitamina B12 0 0.1%
Vitamina C 0 0%

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