Descubre nuestra Tienda Vegetariana y Vegana: Alimentación, Suplementos y Cosmética Natural al mejor precio 24-48 h. Entra aquí.

Nuez: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Nuez
Vegaffinity 0

Con el ingrediente: Nuez se pueden realizar multitud de recetas. Pincha aquí para ver Recetas con Nuez

Información General

La nuez, fruto del nogal, posee una rica composición en nutrientes, que le confieren excelentes propiedades para la salud. El consumo de este fruto seco aporta innumerables beneficios al organismo, a través de su alto contenido en proteínas, vitaminas del grupo B, aminoácidos esenciales como la lecitina y aceites en la forma de ácidos grasos omega 3. Por todas estas razones, incorporar nueces a tu dieta diaria, puede ser muy beneficioso para tu salud.

La nuez es el fruto del Juglans regia, nombre científico de la especie más difundida del nogal. Es un fruto seco muy nutritivo y energético, rico en proteínas, vitaminas, minerales, fibra y ácidos grasos beneficiosos para el organismo.

Beneficios para la salud de comer Nuez

Las nueces se han convertido en uno de los alimentos clave de la dieta Mediterránea. Consumir nueces es una de las maneras más fáciles que tenemos para ayudar a mejorar la salud. Las nueces tienen una composición única de nutrientes esenciales y son el único fruto seco con una cantidad significante de ácidos grasos Omega-3. Numerosos estudios concluyen que los Omega-3 ayuda a reducir el colesterol y los factores de riesgo sufrir enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes, hipertensión y obesidad. Los expertos aseguran que un puñado de nueces al día son una buena fuente de vitamina B6, ácido fólico, fósforo, magnesio y cobre.

Además las nueces también contienen antioxidantes, como la melatonina o el selenio, que están asociados con la reducción del riesgo de sufrir ciertos tipos de cáncer y otras enfermedades crónicas. Las nueces son ricas en proteínas y no contienen colesterol. Una ración de 42,4 gramos aporta 6,5 gramos de proteínas. Todas las grasas que contienen son grasas buenas, monoinsaturadas o poliinsaturadas, que ayudan a mantener un corazón sano.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Frutos Secos

Composición Nutricional de Nuez (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

649 33.9 %

Carbohidratos

4.4 1.4 %

Proteínas

14.42 30.1 %

Fibra

5.8 19.3 %

Grasas

62.5 117.6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

2.4 0.2 %

Calcio

87.1 7.3 %

Hierro

2.8 35 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

409 58.4 %

Potasio

544 27.2 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0.5 %

Vitamina B1

0.34 28.3 %

Vitamina B2

0.12 9.2 %

Vitamina B3

3.6 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

2.6 2.9 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

Contenido que te puede interesar

Italia Vegana: Platos y productos que te sorprenderán

Italia Vegana: Platos y productos que te sorprenderán

  Hay ocasiones en las que nuestro paladar...

¿Se puede amar a los animales y comerlos? Activista vegano lo explica

¿Se puede amar a los animales y comerlos? Activista vegano lo explica

Puede resultar chocante encontrarse con una...

Champú casero: cómo empezar a usarlo

Champú casero: cómo empezar a usarlo

  En este artículo vamos a ver...

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas