Mortadela vegetal: Beneficios e Información Nutricional

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Mortadela vegetal
Con este ingrediente: "Mortadela vegetal" se pueden realizar multitud de recetas.
Con este ingrediente: "Mortadela vegetal" se pueden realizar multitud de recetas.

Información General

Elaboradas a base de gluten de trigo, almidón de maiz y de patata, proteína de soja, especias y condimentos.

Beneficios para la salud por comer Mortadela vegetal

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 257 13.4%
Carbohidratos 9.8 3.2%
Proteínas 18.5 38.7%
Fibra 2.8 9.3%
Grasas 18.2 34.2%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 888 55.5%
Calcio 63 5.3%
Hierro 3.7 46.3%
Magnesio 0 0%
Fósforo 225 32.1%
Potasio 231 11.6%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0%
Vitamina B1 2.3 191.7%
Vitamina B2 0.3 23.1%
Vitamina B3 11.2 0.1%
Vitamina B12 0 0%
Vitamina C 0 0%

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