Mora: Beneficios e Información Nutricional

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Mora
Con este ingrediente: "Mora" se pueden realizar multitud de recetas.
Con este ingrediente: "Mora" se pueden realizar multitud de recetas.

Información General

El moral o morera es un árbol del cual se obtienen frutos conocidos como moras. Estas moras, además de ser sabrosas y nutritivas, poseen propiedades terapéuticas que permiten ser aprovechadas para diferentes usos medicinales.

Las moras también conocidas con el nombre científico Morus nigra, son frutas originarias de Europa y Asia.

Estas además de tener características organolépticas especiales, contienen propiedades terapéuticas que les permiten ser utilizadas con diferentes usos medicinales.

Beneficios para la salud por comer Mora

Protege el Corazón: Ese gran poder anti-oxidante se asocia con un aumento del DHL o colesterol bueno, lo que disminuye las posibilidades de sufrir afecciones cardíacas. Los flavonoides funcionan como potentes antioxidantes y pueden reducir el riesgo de aterosclerosis, la acumulación de grasas en las arterias que es la causa principal de enfermedades cardiovasculares. Los arándanos contienen grandes cantidades de flavonoides y componente polifenólicos que han demostrado inhibir este fenómeno.

La salud de las encías: Estudios publicados en el Journal of the American Dental Association reportaron que un componente único del jugo de arándanos tiene la habilidad de revertir e inhibir la coagregación de ciertas bacterias orales responsables de la placa dental y la enfermedad periodontal. La mora también se preocupa de nuestra salud dental.

Potencial prevención del cáncer: En la prevención del cáncer, los resultados son promisorios aunque no definitivos. Algunos estudios demostraron que los arándanos, y más en concreto las moras, tienen propiedades anticarcinogénicas potenciales.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 45 2.4%
Carbohidratos 6.24 2%
Proteínas 1.19 2.5%
Fibra 3.16 10.5%
Grasas 1 1.9%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 2.4 0.2%
Calcio 44 3.7%
Hierro 0.9 11.3%
Magnesio 0 0%
Fósforo 30 4.3%
Potasio 190 9.5%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.05 5%
Vitamina B1 0.03 2.5%
Vitamina B2 0.04 3.1%
Vitamina B3 0.6 0%
Vitamina B12 0 0%
Vitamina C 17 18.9%

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