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Moha: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Moha
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Información General

La moha (nombre botánico Setaria italica) es el segundo cereal más cultivado y el más importante de Asia. Es el de más larga historia de los cultivos de grano fino, en China desde hace seis milenios. Otros nombres habituales son Setaria moha de Italia, moha de Alemania, moha de la China, moha de Hungría, mijo menor y panizo común.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Cereales

Composición Nutricional de Moha (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

364 19 %

Carbohidratos

73.1 23.5 %

Proteínas

10.5 21.9 %

Fibra

3.4 11.3 %

Grasas

2.7 5.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1 0.1 %

Calcio

14 1.2 %

Hierro

4.8 60 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

280 40 %

Potasio

280 14 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0 %

Vitamina B1

0.2 16.7 %

Vitamina B2

0.07 5.4 %

Vitamina B3

1.7 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0 0 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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