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Mazapán: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Mazapán
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Información General

El mazapán es un dulce cuyos ingredientes principales son almendras y azúcar, en distinta proporción dependiendo de la receta y el lugar.

En España es un postre tradicional navideño, aunque en Toledo, lugar en el que la primera referencia escrita de este producto se remonta al año 1577, se consume todo el año. Hay muchas leyendas acerca de su origen (incluyendo un supuesto origen persa), pero lo más probable es que el mazapán sea de procedencia árabe. Así, el mazapán habría sido introducido en Europa bien desde el sur, con la invasión musulmana de la península Ibérica en el siglo VIII, o bien desde el este, a través de peregrinos y cruzados.

Beneficios para la salud de comer Mazapán

El mazapán es un alimento rico en vitamina E y tiene una alta cantidad de magnesio.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Snacks

Composición Nutricional de Mazapán (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

503 26.3 %

Carbohidratos

58.7 18.9 %

Proteínas

8 16.7 %

Fibra

6 20 %

Grasas

24.9 46.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

5 0.3 %

Calcio

43 3.6 %

Hierro

2 25 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

220 31.4 %

Potasio

209 10.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.01 1.6 %

Vitamina B1

0.1 8.3 %

Vitamina B2

0.45 34.6 %

Vitamina B3

3.2 0 %

Vitamina B12

0 83.3 %

Vitamina C

2 2.2 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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