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Leche de arroz: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Leche de arroz
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Con el ingrediente: Leche de arroz se pueden realizar multitud de recetas. Pincha aquí para ver Recetas con Leche de arroz

Información General

La leche de arroz es un tipo de leche de grano hecha de arroz. Se hace principalmente con arroz integral y sin endulzar. La dulzura en la mayoría de las variedades es generada por un proceso enzimático que divide a los carbohidratos en azúcares, en especial en glucosa, similar al amazake japonés. Algunos tipos de leche de arroz pueden estar endulzados con jarabe de caña de azúcar, jarabe de arroz marrón y otros azúcares.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Bebidas Vegetales

Composición Nutricional de Leche de arroz (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

50 2.6 %

Carbohidratos

9.45 3 %

Proteínas

0.13 0.3 %

Fibra

0.13 0.4 %

Grasas

1 1.9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

0.04 0 %

Calcio

150 12.5 %

Hierro

0.1 1.3 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

0 0 %

Potasio

0 0 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0 %

Vitamina B1

0 0 %

Vitamina B2

0 0 %

Vitamina B3

0 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0.5 0.6 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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