Descubre nuestra Tienda Vegetariana y Vegana: Alimentación, Suplementos y Cosmética Natural al mejor precio 24-48 h. Entra aquí.

Huevo codorniz: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Huevo codorniz
Vegaffinity 0

Con el ingrediente: Huevo codorniz se pueden realizar multitud de recetas. Pincha aquí para ver Recetas con Huevo codorniz

Información General

Comparado con los huevos de gallina, los de codorniz tienen menos grasa, su cáscara es más gruesa, y son una rica fuente de proteínas.

Son huevos pequeños que tienen altas concentraciones de vitaminas, minerales y proteinas, que resultan favorables en la alimentación diaria de las personas.

Es un alimento que no debe faltar nunca en la mesa acompañando cócteles, aperitivos, entre otros. A disfrutar este alimento completo.

Además son decorativos para cualquier plato, inclusive las sopas y tienen la ventaja de que se pueden freir, arrebosar y otras combinaciones y delicias culinarias. Normalmente se cocinan hirviéndolos con su cáscara, muy poco fritos o revueltos como los de gallina.

Beneficios para la salud de comer Huevo codorniz

Debido a su menor cantidad de colesterol, el huevo de codorniz es consumido por personas que padecen de arterosclerosis, problemas de sobrepeso, deficiencia de calcio, anemia. Esto precisamente por su alto contenido en calcio. Un huevo de codorniz equivale a 100 gramos de leche y contiene menos colesterol que la leche. Entonces, no solo suministra una cantidad importante de minerales, sino que además cuida la salud de persona, evitando incluso problemas cardiovasculares.

El huevo de codorniz contiene calcio, magnesio, manganeso, fósforo, azufre, hierro, sodio; por eso es un alimento que le brinda homeostasis al cuerpo; equilibrio. Así también es rico en vitaminas A, B, C, D y E, lo cual hace del huevo de codorniz un producto completo. Por otro lado, a diferencia del huevo de gallina, el de codorniz es de mejor digestión, lo cual hace que gran cantidad de personas lo puedan consumir, ya que existen algunos que son intolerantes aciertos productos.

Por estas razones, las personas que quieren bajar de peso en lugar de los huevos de gallina ahora prefieren los huevos de codorniz. Esto ha ocasionado que este producto tenga bastante impulso en el mercado. Podemos ver ahora que, de forma ambulatoria, los huevos se venden en cualquier lugar, como un antojo. Es mejor que un paquete de galletas o una gaseosa, claro está. Sería mucho mejor que las madres los adhieran en las loncheras de sus hijos, de tal manera que les brinden un producto sano y de calidad.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Huevo

Composición Nutricional de Huevo codorniz (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

155 8.1 %

Carbohidratos

0.41 0.1 %

Proteínas

13.05 27.3 %

Fibra

0 0 %

Grasas

11.2 21.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

141 8.8 %

Calcio

64 5.3 %

Hierro

3.65 45.6 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

226 32.3 %

Potasio

132 6.6 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.1 10.7 %

Vitamina B1

0.43 35.8 %

Vitamina B2

0.79 60.8 %

Vitamina B3

3.53 0 %

Vitamina B12

0 65.8 %

Vitamina C

0 0 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

Contenido que te puede interesar

5 deliciosas recetas elaboradas con tofu

5 deliciosas recetas elaboradas con tofu

Muchos son los motivos por los que el consumo de...

Los mejores destinos turísticos para veganos

Los mejores destinos turísticos para veganos

Ha llegado junio y con él el verano....

¿Cuál es la mejor leche vegetal? Analizamos 10 tipos de leche

¿Cuál es la mejor leche vegetal? Analizamos 10 tipos de leche

Pese a que gran parte de la población...

Italia Vegana: Platos y productos que te sorprenderán

Italia Vegana: Platos y productos que te sorprenderán

  Hay ocasiones en las que nuestro paladar...

¿Se puede amar a los animales y comerlos? Activista vegano lo explica

¿Se puede amar a los animales y comerlos? Activista vegano lo explica

Puede resultar chocante encontrarse con una...

Recetas con similares ingredientes

Mini setas

7 | 0 | 1

Recetas con similares ingredientes

Mini setas

7 | 0 | 1

Recetas con similares ingredientes

Mini setas

7 | 0 | 1

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas con similares ingredientes

Mini setas

7 | 0 | 1

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas con similares ingredientes

Mini setas

7 | 0 | 1