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Higo: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Higo
Vegaffinity 0

Con el ingrediente: Higo se pueden realizar multitud de recetas. Pincha aquí para ver Recetas con Higo

Información General

Originaria de la cuenca mediterránea, existen distintas variedades según el color de su piel. Es rico en hidratos de carbono y fibra, asi como potasio, calcio y magnesio. A la hora decomprarla debe mostrar una buena consistencia, textura suave y ceder ligeramente a la presión de los dedos. Se trata de una fruta muy delicada y apenas podemos conservarla tres días en el frigorífico.

Beneficios para la salud de comer Higo

Se caracteriza por su poder expectorante, su poder laxante, y sus propiedades antireumaticas, ayudando a evitar la acidez y el reflujo por ser un alimento fácilmente digerible.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Frutas

Composición Nutricional de Higo (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

65.4 3.4 %

Carbohidratos

12.9 4.1 %

Proteínas

1.31 2.7 %

Fibra

2.02 6.7 %

Grasas

0.5 0.9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1.3 0.1 %

Calcio

54 4.5 %

Hierro

0.6 7.5 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

32 4.6 %

Potasio

248 12.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.01 0.9 %

Vitamina B1

0.05 4.2 %

Vitamina B2

0.05 3.8 %

Vitamina B3

0.64 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

2.7 3 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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