Harina de centeno: Beneficios e Información Nutricional

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Harina de centeno
Con este ingrediente: "Harina de centeno" se pueden realizar multitud de recetas.
Con este ingrediente: "Harina de centeno" se pueden realizar multitud de recetas.

Información General

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Beneficios para la salud por comer Harina de centeno

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 359 18.8%
Carbohidratos 75.9 24.4%
Proteínas 8.2 17.1%
Fibra 11.7 39%
Grasas 1.8 3.4%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1 0.1%
Calcio 32 2.7%
Hierro 2.7 33.8%
Magnesio 0 0%
Fósforo 360 51.4%
Potasio 410 20.5%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0%
Vitamina B1 0.4 33.3%
Vitamina B2 0.22 16.9%
Vitamina B3 2.6 0%
Vitamina B12 0 0%
Vitamina C 0 0%

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