Haba: Beneficios e Información Nutricional
Información General
Las habas frescas ricas en nutrientes como la vitamina B y C, y minerales como manganeso, hierro, cobre, calcio y fosforo. Estan disponibles en el mercado desde finales de invierno a principios de primavera. Aunque las habas tienen virtudes interesantes, el único inconveniente que tienen es que nuestro sistema digestivo tarda muchísimo tiempo en digerirlas. Por este motivo lo mas recomendable es consumirlo en pequeñas cantidadesy sobre todo en forma de pure para los mas pequeños.
Beneficios para la salud por comer Haba
Son altamente energéticas, son diuréticas, depurativas, y antirreumáticas, limpian el organismo, los riñones y la sangre, ayudan a eliminar el colesterol, en el tratamiento del alzheimer ayuda a mejorar los síntomas por su contenido en lecitina
En cualquier caso si tienes acido urico alto recuerda que no puedes consumirlas.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 50.4 | 2.6% |
| Carbohidratos | 4.2 | 1.4% |
| Proteínas | 5.4 | 11.3% |
| Fibra | 5.1 | 17% |
| Grasas | 0.2 | 0.4% |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 18 | 1.1% |
| Calcio | 23 | 1.9% |
| Hierro | 1.8 | 22.5% |
| Magnesio | 0 | 0% |
| Fósforo | 98 | 14% |
| Potasio | 210 | 10.5% |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 1.2% |
| Vitamina B1 | 0.2 | 16.7% |
| Vitamina B2 | 0.1 | 7.7% |
| Vitamina B3 | 4.1 | 0% |
| Vitamina B12 | 0 | 0% |
| Vitamina C | 24 | 26.7% |
