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Guisante: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Guisante
Vegaffinity 0

Con el ingrediente: Guisante se pueden realizar multitud de recetas. Pincha aquí para ver Recetas con Guisante

Información General

Originario de Oriente Medio y Asia Central, es un tubérculo que pertenece a la familia de las leguminosas. Necesita un clima templado, algo húmedo para su cultivo, la mejor temporada para consumirlo fresco es entre los de marzo y mayo. Es rico en vitaminas del grupo B, asi como calcio, hierro y potasio. Aporta 78 calorias x 100gr

Beneficios para la salud de comer Guisante

Indicado para diabéticos, esfuerzos físicos, cansancio y debilidad, ayuda a eliminar el colesterol, tranquilizante, bueno para el sistema nervioso, el estado de animo el sueño y los estados de inapetencia.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Legumbres

Composición Nutricional de Guisante (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

90.7 4.7 %

Carbohidratos

1.3 0.4 %

Proteínas

6.88 14.4 %

Fibra

4.9 16.3 %

Grasas

0.9 1.7 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

2 0.1 %

Calcio

25.35 2.1 %

Hierro

1.87 23.4 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

113 16.1 %

Potasio

247 12.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.06 6.7 %

Vitamina B1

0.29 24.2 %

Vitamina B2

0.16 12.3 %

Vitamina B3

4.05 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

21.94 24.4 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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