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Grosella: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Grosella
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Con el ingrediente: Grosella se pueden realizar multitud de recetas. Pincha aquí para ver Recetas con Grosella

Información General

Las Grosellas pertenecen a la familia de las Grosulariáceas. Necesita de climas templados y fríos, para crecer sin problemas. Son frutas silvestres dulces y sabrosas. Son muy perfumadas. Es originaria de Europa Central y Septentrional, Asia Septentrional. Los principales países productores son: Italia, Bélgica, Holanda y Reino Unido. La mayor parte de su producción se destina a la industria.
Con las Grosellas se hacen: mermeladas, confituras, compotas, jaleas, zumos, batidos, alcoholes,….

Beneficios para la salud de comer Grosella

Sus propiedades hacen de esta fruta un buen defensor del cáncer, la anemia y la artritis.

Es astringente.

Contiene un ácido que combate los efectos nocivos del humo del tabaco.

Aparte, su contenido en Flavonoides y vitamina B fortalece los capilares, protege los tejidos corporales y previene la diabetes.

Ayuda a eliminar el ácido úrico.

Asimismo como es rica en potasio, un mineral que ayuda a reducir la presión arterial.

Cura afecciones cutáneas.

Posee propiedades diuréticas.

Y la mermelada de este fruto tiene propiedades antisépticas.

Fortalece la sangre.

Si se aplica sobre las quemaduras después de haberla enfriado con agua, reduce el dolor y evita las ampollas.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Frutas

Composición Nutricional de Grosella (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

45.18 2.4 %

Carbohidratos

6.11 2 %

Proteínas

1.31 2.7 %

Fibra

6.78 22.6 %

Grasas

0.22 0.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1.7 0.1 %

Calcio

46 3.8 %

Hierro

1.3 16.3 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

40 5.7 %

Potasio

303 15.2 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.01 1.5 %

Vitamina B1

0.05 4.2 %

Vitamina B2

0.04 3.1 %

Vitamina B3

0.4 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

177 196.7 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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