Fresa: Beneficios e Información Nutricional
Información General
Frutas bajas en calorías y ricas en hidratos de carbono, fibra y vitamina C. Pertenecen al grupo de las llamadas frutas rojas, entre las que también destacan la endrina, la mora, la grosella y el arandano. Las fresas destacan por su contenido en polifenoles, principalmente en acido elagico, componente que le proporciona un enorme potencial anticancerigeno
Beneficios para la salud por comer Fresa
Son diuréticas y antirreumáticas: combate el ácido úrico, gota y artritis.
Es excelente para disminuir las inflamaciones artríticas del intestino
Sus propiedades astringentes son muy útiles para combatir la diarrea, pueden utilizar para curar las llagas de la boca (estas propiedades se dan cuando se toma infusiones de sus hojas)
Mineralizantes: Sus frutos, contienen vitamina C, tienen virtudes antianémicas y reconstituyentes. Son adecuados en la etapa de crecimiento.
Es un gran antioxidante, ayuda a eliminar los radicales libres, los principales causantes de diversos tipos de cáncer.
La protección celular y la prevención del daño oxigénico, mantiene el corazón saludable.
Favorece la formación de glóbulos rojos y blancos.
Reduce el estrés y los dolores de la menstruación y la menopausia.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 32.24 | 1.7% |
| Carbohidratos | 5.51 | 1.8% |
| Proteínas | 0.81 | 1.7% |
| Fibra | 1.68 | 5.6% |
| Grasas | 0.4 | 0.8% |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1.4 | 0.1% |
| Calcio | 21.47 | 1.8% |
| Hierro | 0.46 | 5.8% |
| Magnesio | 0 | 0% |
| Fósforo | 26 | 3.7% |
| Potasio | 161 | 8.1% |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0.3% |
| Vitamina B1 | 0.03 | 2.5% |
| Vitamina B2 | 0.05 | 3.8% |
| Vitamina B3 | 0.79 | 0% |
| Vitamina B12 | 0 | 0% |
| Vitamina C | 54.93 | 61% |
