Frambuesa: Beneficios e Información Nutricional

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Frambuesa
Con este ingrediente: "Frambuesa" se pueden realizar multitud de recetas.
Con este ingrediente: "Frambuesa" se pueden realizar multitud de recetas.

Información General

La frambuesa es una baya deliciosa, muy nutritiva y con un intenso sabor. Se destaca por sus increíbles beneficios, como su gran aporte de vitamina C.

Principalmente en verano, es utilizada por muchos para todo tipo de preparaciones, recetas y platos. Podemos encontrar a las frambuesas de color rojo fuerte y a las azules y negras.

Beneficios para la salud por comer Frambuesa

En su apartado nutricional, las frambuesas son muy ricas en fibras y vitamina C, aportando además una cantidad muy escasa de calorías. A su vez, tiene una fuerte presencia de minerales como el potasio, magnesio o calcio.

Al ser una fruta con alto contenido de fibras, las frambuesas suelen resultar maravillosas para problemas de estreñimiento y todo tipo de trastornos relacionados con el tránsito intestinal en general. De hecho, suelen estar contraindicadas para las personas que son \"flojas\" de vientre.

Quizás otro de los máximos alicientes para consumir frambuesas sea su excelente poderío antioxidante, tanto por su alto contenido de vitamina C como sus flavonoides. Esto repercute positivamente en varios aspectos del organismo, desde la capacidad antienvejecimiento hasta en el sistema circulatorio. De hecho, las frambuesas contra el cáncer podrían tener una buena acción preventiva.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 36.9 1.9%
Carbohidratos 0 0%
Proteínas 1.31 2.7%
Fibra 4.68 15.6%
Grasas 0.3 0.6%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1.3 0.1%
Calcio 40 3.3%
Hierro 1 12.5%
Magnesio 0 0%
Fósforo 44 6.3%
Potasio 200 10%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0.4%
Vitamina B1 0.02 1.7%
Vitamina B2 0.05 3.8%
Vitamina B3 0.78 0%
Vitamina B12 0 0%
Vitamina C 25 27.8%

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