Estragón: Beneficios e Información Nutricional

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Estragón
Con este ingrediente: "Estragón" se pueden realizar multitud de recetas.
Con este ingrediente: "Estragón" se pueden realizar multitud de recetas.

Información General

Esta planta medicinal estragón se le conoce de igual forma como dragoncillo o dragón. Es una planta de hojas y flores decorativas, mide más de un metro de altura, sus hojas son largas, de color verde intenso, sus flores son pequeñas y de color amarillo.

Beneficios para la salud por comer Estragón

Esta planta ayuda a corregir los defectos nerviosos.

A digerir los alimentos muy pesados.

Previene la indigestión.

Evita los dolores estomacales.

Previene los gases intestinales.

Aumenta el apetito.

Combate la acidez estomacal.

Buena contra la hinchazón del vientre.

Sirve para guitar el hipo.

Cura los dolores de los dientes.

Ayuda a desinflamar las encías.

Asimismo desinflama las úlceras causadas por la fiebre.

Facilita la menstruación.

Corrige el mal funcionamiento de los riñones y la vejiga.

Disminuye la retención de orina.

Los ancianos la pueden utilizar para evitar la artrosis.

Ayuda a combatir el estrés y los dolores de cabeza causados por éste.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 295 15.4%
Carbohidratos 50.2 16.1%
Proteínas 22.8 47.7%
Fibra 7.4 24.7%
Grasas 7.2 13.5%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 62 3.9%
Calcio 1139 94.9%
Hierro 32.3 403.8%
Magnesio 0 0%
Fósforo 313 44.7%
Potasio 3020 151%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 1.39 154%
Vitamina B1 0.3 25%
Vitamina B2 1.3 100%
Vitamina B3 9 0.1%
Vitamina B12 0 0%
Vitamina C 50 55.6%

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