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Dulce de membrillo: Beneficios e Información Nutricional

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Dulce de membrillo
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Con el ingrediente: Dulce de membrillo se pueden realizar multitud de recetas. Pincha aquí para ver Recetas con Dulce de membrillo

Información General

Los membrillos son mucho más conocidos por ser un alimento tradicional con el que se prepara dulce que por sus propiedades. Pero cierto es que tienen muchos interesantes puntos a favor en materia de beneficios para el cuerpo, siendo sus fibras lo más destacable.

Los membrillos siempre son bien apreciados por el dulce que se prepara con ellos, aunque no tanto por sus interesantes propiedades. Sin ser una panacea ni una solución a todo tipo de problemas, estos frutos contienen beneficios que pueden ser muy útiles para el organismo.

Beneficios para la salud de comer Dulce de membrillo

El membrillo, en cuanto a su composición, no destaca por su gran contenido de calorías, ya que no es precisamente un fruto con mucho aporte de azúcar. Sí tiene un excelente nivel de potasio (ideal para calambres, sistema nervioso, etc.) y, en menor medida, calcio.

De todas formas, la principal propiedad de los membrillos viene de la mano de su alto contenido de fibra, sobre todo pectina y mucílagos, además de taninos. Esto lo transforma en astringente y en un excelente digestivo.

Los membrillos tienen un alto contenido de ácido málico, que es muy bueno para eliminar el ácido úrico.

Por su parte, suele ser muy empleado para combatir diarreas, suavizar el aparato digestivo e incluso estimular el buen funcionamiento hepático.

Más allá de todas estas indicaciones, su uso culinario es bastante amplio. El licor de membrillos es uno de sus posibles empleos, más allá del clásico dulce.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Otros

Composición Nutricional de Dulce de membrillo (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

260 13.6 %

Carbohidratos

62 19.9 %

Proteínas

1 2.1 %

Fibra

3.2 10.7 %

Grasas

0 0 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1 0.1 %

Calcio

4 0.3 %

Hierro

0.3 3.8 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

6 0.9 %

Potasio

90 4.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0.2 %

Vitamina B1

0.01 0.8 %

Vitamina B2

0.01 0.8 %

Vitamina B3

0.1 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0 0 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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