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Col: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Col
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Con el ingrediente: Col se pueden realizar multitud de recetas. Pincha aquí para ver Recetas con Col

Información General

Disponible en multitud de variedades, entre las mas comunes destacan el repollo de hoja rizada o lisa, la col lombarda la berza, las coles de bruselas o la col china. Todas ellas están disponibles en el mercado todo el año. La col es rica en minerales, proteinas, fibra, potasio, fosforo, hierro, sodio, magnesio, calcio, cobre, cinc. Vitaminas, C, A, B1, B2, B3, B6, E y acido fólico.

Beneficios para la salud de comer Col

La col no solo nos puede ayudar si la comemos, aplicada en forma de emplaste es aconsejable para os siguientes problemas:
Afecciones de la piel : granos, ampollas, y quemaduras.
Artritis y dolores en las piernas por mala circulación.
Enfriamiento muscular, reuma, gota o ciática.
Alivia el dolor de las inflamaciones de mama.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Verduras

Composición Nutricional de Col (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

30.2 1.6 %

Carbohidratos

4.18 1.3 %

Proteínas

1.38 2.9 %

Fibra

2.96 9.9 %

Grasas

0.2 0.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

12 0.8 %

Calcio

45 3.8 %

Hierro

0.41 5.1 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

36 5.1 %

Potasio

255 12.8 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.01 1.3 %

Vitamina B1

0.04 3.3 %

Vitamina B2

0.05 3.8 %

Vitamina B3

0.73 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

48 53.3 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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