Chufa cruda: Beneficios e Información Nutricional
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Con este ingrediente: "Chufa cruda" se pueden realizar multitud de recetas.
Información General
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Beneficios para la salud por comer Chufa cruda
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 409 | 21.4% |
| Carbohidratos | 42.54 | 13.7% |
| Proteínas | 6.13 | 12.8% |
| Fibra | 17.4 | 58% |
| Grasas | 23.74 | 44.7% |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 37.63 | 2.4% |
| Calcio | 69.54 | 5.8% |
| Hierro | 3.41 | 42.6% |
| Magnesio | 0 | 0% |
| Fósforo | 232.23 | 33.2% |
| Potasio | 519.2 | 26% |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0% |
| Vitamina B1 | 0.23 | 19.2% |
| Vitamina B2 | 0.1 | 7.7% |
| Vitamina B3 | 1.8 | 0% |
| Vitamina B12 | 0 | 0% |
| Vitamina C | 6 | 6.7% |
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