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Cebolla: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Cebolla
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Con el ingrediente: Cebolla se pueden realizar multitud de recetas. Pincha aquí para ver Recetas con Cebolla

Información General

Es rica en minerales como el potasio, el fosforo, el magnesio, el azufre, el cobrey el calcio y vitaminas C, A, E y B. Disponible durante todo el año, su mejor época transcurre en los meses de primavera. Se puede consumir tanto cruda como cocinada en todo tipo de recetas. Resulta un ingrediente ideal en la elaboración de ensaladas, muy buena para la perdida de peso y se debe agregar a las dietas por su bajo contenido en calorias

Beneficios para la salud de comer Cebolla

Regula el funcionamiento del estomago, es diurética, depurativa, y antioxidante. Reduce el colesterol, los triglicéridos, inhibe la formación de trombos, ayuda a controlar la hiperglucemia y un excelente antiparasitario.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Verduras

Composición Nutricional de Cebolla (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

31.85 1.7 %

Carbohidratos

5.3 1.7 %

Proteínas

1.19 2.5 %

Fibra

1.8 6 %

Grasas

0.25 0.5 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

3 0.2 %

Calcio

25.4 2.1 %

Hierro

0.27 3.4 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

33 4.7 %

Potasio

162 8.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0.2 %

Vitamina B1

0.03 2.5 %

Vitamina B2

0.03 2.3 %

Vitamina B3

0.72 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

6.9 7.7 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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