Borraja: Beneficios e Información Nutricional

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Borraja
Con este ingrediente: "Borraja" se pueden realizar multitud de recetas.
Con este ingrediente: "Borraja" se pueden realizar multitud de recetas.

Información General

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Beneficios para la salud por comer Borraja

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 21 1.1%
Carbohidratos 3.1 1%
Proteínas 1.8 3.8%
Fibra 0 0%
Grasas 0.7 1.3%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 80 5%
Calcio 93 7.8%
Hierro 3.3 41.3%
Magnesio 0 0%
Fósforo 53 7.6%
Potasio 470 23.5%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0%
Vitamina B1 0.06 5%
Vitamina B2 0.15 11.5%
Vitamina B3 0.9 0%
Vitamina B12 0 0%
Vitamina C 35 38.9%

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