Bizcocho: Beneficios e Información Nutricional

account_circleVegaffinity thumb_up 0
Bizcocho
Con este ingrediente: "Bizcocho" se pueden realizar multitud de recetas.
Con este ingrediente: "Bizcocho" se pueden realizar multitud de recetas.

Información General

Es uno de los postres más tradicionales de la cocina mediterránea. Elaborado con ingredientes naturales como el aceite, la harina o el huevo, siempre han tenido un lugar preferente en la pastelería. Muy útil para cumpleaños infantiles y celebraciones informales. Vamos a hacer un recorrido por multitud de recetas de bizcochos y, aunque casi todos tienen una base común similar, cada Receta de Bizcocho tiene su propio sabor especial.
El bizcocho se elabora a parir de una tipo de masa comunmente empleada en repostería para elaborar tartas, pasteles esponjosos y tortas. Los ingredientes básicos del bizcocho son la harina (generalmente de trigo), los huevos enteros y el azúcar o la sal. Una vez conseguida una buena base de bizcocho existen multitud de varientes dependiendo de los ingredientes que añadamos: chocolate, frutas, frutos secos, etc. La Receta de Bizcocho es también la base de un gran número de famosas recetas de repostería tradicionales, como el Brazo Gitano, el roscón de Reyes y el de Soletilla entre otros.

Beneficios para la salud por comer Bizcocho

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 467 24.4%
Carbohidratos 50.7 16.3%
Proteínas 6.05 12.6%
Fibra 1.42 4.7%
Grasas 26.3 49.5%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 350 21.9%
Calcio 73 6.1%
Hierro 1.2 15%
Magnesio 0 0%
Fósforo 150 21.4%
Potasio 141 7.1%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.31 34.4%
Vitamina B1 0.09 7.5%
Vitamina B2 0.12 9.2%
Vitamina B3 2.1 0%
Vitamina B12 0 41.7%
Vitamina C 0 0%

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en   Snacks
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!