Azúcar blanco: Beneficios e Información Nutricional

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Azúcar blanco
Con este ingrediente: "Azúcar blanco" se pueden realizar multitud de recetas.
Con este ingrediente: "Azúcar blanco" se pueden realizar multitud de recetas.

Información General

La principal función del azúcar es proporcionar la energía que nuestro organismo necesita para el funcionamiento de los diferentes órganos, como el cerebro y los músculos. Sólo el cerebro es responsable del 20% del consumo de energía procedente de la glucosa, aunque también es necesaria como fuente de energía para todos los tejidos del organismo. Si ésta desciende, el organismo empieza a sufrir ciertos trastornos: debilidad, temblores, torpeza mental e incluso desmayos (hipoglucemia).

Beneficios para la salud por comer Azúcar blanco

Pertenece al grupo de los hidratos de carbono, que son los compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza, y es una muy buena fuente de energía, ya que proporciona 4 calorías por gramo.

Es fácilmente digerible y asimilable por nuestro organismo.

Es soluble en agua, incoloro e inodoro, y normalmente cristaliza en agujas largas y delgadas.

Proporciona una textura y sabor agradable a otros alimentos.

El azúcar es una fuente de energía de fácil y rápida asimilación necesaria para el organismo, fundamentalmente para el cerebro, los músculos y el sistema nervioso.
Proporciona un sabor agradable que facilita la aceptación de otros alimentos tales como lácteos, frutas y jugos, entre otros, colaborando de éste modo a incluirlos en nuestra alimentación. Por eso, es recomendable su consumo moderado, dentro de una dieta equilibrada, en todas las etapas de la vida.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 399 20.8%
Carbohidratos 99.8 32.1%
Proteínas 0 0%
Fibra 0 0%
Grasas 0 0%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 0.3 0%
Calcio 0.6 0.1%
Hierro 0.29 3.6%
Magnesio 0 0%
Fósforo 0.3 0%
Potasio 2.2 0.1%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0%
Vitamina B1 0 0%
Vitamina B2 0 0%
Vitamina B3 0 0%
Vitamina B12 0 0%
Vitamina C 0 0%

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