Descubre nuestra Tienda Vegetariana y Vegana: Alimentación, Suplementos y Cosmética Natural al mejor precio 24-48 h. Entra aquí.

Aspartamo: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Aspartamo
Vegaffinity 0

Información General

El aspartamo (E 951) es un endulzante de bajas calorías que aporta dulzura a alimentos y bebidas sin agregar una cantidad significativa de calorías. El aspartamo ha sido estudiado intensivamente y ha sido hallado inocuo por expertos e investigadores.

El aspartamo se compone de dos aminoácidos (elementos que forman las proteínas): fenilalanina y ácido aspártico. Es alrededor de 200 veces más dulce que el azúcar, por lo que se necesitan cantidades muy pequeñas para aportar el mismo sabor dulce. El aspartamo se
encuentra disponible como endulzante de mesa y en muchos productos, incluida una variedad de bebidas, productos lácteos, frutas enlatadas, postres, productos de repostería, salsas y aderezos.

El aspartamo se digiere con normalidad y, por lo tanto, aporta calorías, pero, debido a su intenso dulzor, las cantidades utilizadas son lo suficientemente pequeñas como para considerarlo prácticamente acalórico.
En la digestión, el aspartamo se descompone en fenilalanina,
ácido aspártico y una pequeña cantidad del compuesto orgánico metanol. La fenilalanina es un aminoácido esencial. El metanol se encuentra de forma natural en el organismo y en un gran número de alimentos. El nivel de metanol en el aspartamo es insignificante en comparación con la cantidad que se encuentra
en muchos alimentos naturales.

Beneficios para la salud de comer Aspartamo

Además de ayudar en el manejo del peso, el aspartamo no produce caries y puede ser consumido por personas con diabetes.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Condimentos

Composición Nutricional de Aspartamo (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

400 20.9 %

Carbohidratos

7 2.3 %

Proteínas

0.15 0.3 %

Fibra

0 0 %

Grasas

31 58.3 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

0 0 %

Calcio

0 0 %

Hierro

0 0 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

0 0 %

Potasio

0 0 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0 %

Vitamina B1

0 0 %

Vitamina B2

0 0 %

Vitamina B3

0 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0 0 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

Contenido que te puede interesar

Italia Vegana: Platos y productos que te sorprenderán

Italia Vegana: Platos y productos que te sorprenderán

  Hay ocasiones en las que nuestro paladar...

¿Se puede amar a los animales y comerlos? Activista vegano lo explica

¿Se puede amar a los animales y comerlos? Activista vegano lo explica

Puede resultar chocante encontrarse con una...

Champú casero: cómo empezar a usarlo

Champú casero: cómo empezar a usarlo

  En este artículo vamos a ver...

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas