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Aguacate: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Aguacate
Vegaffinity 0

Con el ingrediente: Aguacate se pueden realizar multitud de recetas. Pincha aquí para ver Recetas con Aguacate

Información General

Originario de Mexico, Colombia y Venezuela, es muy rico en grasas y bastante calórico (135 calorias x 100gr). Entre las variedades mas comunes destacan las bacon(que puede comprarse a partir de Octubre) la fuerte(disponible todo el año) y la pinkerton (entre los mese de Febrero y Marzo). Los aguacates proporcionan aproximadamente 20 vitaminas y minerales esenciales, potasio, acido fólico y otras vitaminas B, asi como vitaminas E y K. Tambien contiene fitonutrientes que se cree que previenen de muchas enfermedades crónicas.

Beneficios para la salud de comer Aguacate

Para un corazón sano, bajo en carbohidratos, para personas que tienen intolerancia a la lactosa , pueden utilizarla en batidos y sopas logrando que sean mas cremosas sin añadir leche, y bueno para perder peso.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Frutas

Composición Nutricional de Aguacate (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

233 12.2 %

Carbohidratos

0.4 0.1 %

Proteínas

1.88 3.9 %

Fibra

6.33 21.1 %

Grasas

23.5 44.2 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

4.7 0.3 %

Calcio

12 1 %

Hierro

0.49 6.1 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

43 6.1 %

Potasio

487 24.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.01 1.3 %

Vitamina B1

0.08 6.7 %

Vitamina B2

0.08 6.2 %

Vitamina B3

1.42 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

6 6.7 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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