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Aceite de salvado de arroz: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Aceite de salvado de arroz
Vegaffinity 0

Con el ingrediente: Aceite de salvado de arroz se pueden realizar multitud de recetas. Pincha aquí para ver Recetas con Aceite de salvado de arroz

Información General

El aceite se obtiene al someter el salvado a extracciones con disolventes orgánicos para retirar la grasa, si bien debe ser refinado posteriormente para que sea comestible. El resultado final, el aceite de salvado de arroz, presenta un tono dorado y es muy empleado como condimento de ensaladas y otros platos por su apreciado sabor. También se puede usar para cocinar, ya que es relativamente estable gracias a su elevado contenido en antioxidantes.

Es muy usado en la cocina india y su empleo se está extendiendo a otros países.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Condimentos

Composición Nutricional de Aceite de salvado de arroz (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

884 46.2 %

Carbohidratos

0 0 %

Proteínas

0 0 %

Fibra

0 0 %

Grasas

100 188.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

0 0 %

Calcio

0 0 %

Hierro

0 0 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

0 0 %

Potasio

0 0 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0 %

Vitamina B1

0 0 %

Vitamina B2

0 0 %

Vitamina B3

0 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0 0 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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