Espaguetis con nata vegetal y frutos secos
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 cucharada de Cebolla aprox.
- 1 pizca de Orégano
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Aceite de oliva
- 1 pizca de Semillas de sésamo
- 1 vaso de Pasta aprox.
- 1 cucharada de Frutos secos mezcla o los que más te gusten
- 1 vasito de Nata vegetal
Preparación de la receta "Espaguetis con nata vegetal y frutos secos"
Ponemos a cocer la pasta con un poquito de aceite y sal el tiempo que indica en el paquete.Mientras se cuece, en una sartén sofreimos a fuego medio la cebolla bien picadita con un poco de aceite, y machacamos los frutos secos en el mortero, para añadirlos cuando la cebolla este bien pochadita y le damos unas vueltas a todo junto.
Una vez ya sta pochada la cebolla y le hemos añadido la picada de frutos secos, le añadimos la nata vegetal junto con el orégano y la sal. Lo dejamos un par de minutos en el fuego.
Escurrimos la pasta y mezclamos con la nata.
Emplatamos y espolvoreamos unas semillas de sésamo por encima.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 643.45 | 33.6 |
| Carbohidratos | 90.86 | 29.2 |
| Proteínas | 15.71 | 32.8 |
| Fibra | 7.68 | 25.6 |
| Grasas | 20.66 | 38.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 509.99 | 31.9 |
| Calcio | 69.21 | 5.8 |
| Hierro | 3.21 | 40.1 |
| Magnesio | 105.47 | 25.1 |
| Fósforo | 265.51 | 37.9 |
| Potasio | 458.24 | 22.9 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 1 |
| Vitamina B1 | 0.15 | 12.2 |
| Vitamina B2 | 0.11 | 8.1 |
| Vitamina B3 | 5.96 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 1.45 | 1.6% |
