Café de malta: Beneficios, Propiedades e Información Nutricional

Información General

La malta es un producto que deriva de la cebada, uno de los cereales más sanos y completos. Después de tostar y moler la malta se puede producir un café totalmente natural libre de cafeína. Las características del café de malta son las mismas que podemos encontrar en la cebada en estado puro. La malta, de hecho, es una excelente fuente nutricional y el complemento ideal de toda alimentación sana

Beneficios para la salud por comer Café de malta

Uno de los beneficios de tomar café de malta es que podremos liberarnos de los molestos síntomas de nerviosismo y ansiedad que siguen al consumo de café normal (con cafeína). Las personas que se acostumbran al café de malta, por otra parte, no llegan a percibir notables diferencias con otros tipos de cafés (dado que tiene un sabor muy similar al café tradicional).

Gracias a su escaso contenido graso y a sus propiedades digestivas, depurativas y diuréticas, el café de malta se recomienda en muchas dietas de adelgazamiento.

Contiene grandes cantidades de aminoácidos que contribuyen a la construcción de las proteínas, que participan en la formación de los tejidos orgánicos y en la transformación de las fuentes de energía. Un litro de malta ofrece más proteínas que un litro de leche entera.

Además es considerada una de las mejores fuentes naturales de energía ya que permite recuperar los líquidos y nutrientes agotados por la actividad física, por eso es muy recomendable para los deportistas, jóvenes y niños que están expuestos continuamente a un importante desgaste energético. La bebida de malta es una alternativa natural a las bebidas carbonatadas que no ofrecen ningún valor nutricional.

Contiene numerosos minerales como, fósforo, potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro y zinc que contribuyen a la estimulación nerviosa, formación de dientes y huesos y regulación hormonal.
Por todo ello, la malta es un sustituto sano y natural del café y el té, bebidas que contienen cafeína, sustancia que acelera el ritmo cardíaco e impide la asimilación del calcio. La malta tiene un sabor más suave y no contiene sustancias tóxicas o perjudiciales.

El café de malta tiene un sabor y aroma únicos, con matices tostados y dulces. Su sabor puede variar dependiendo del grado de tostado de la cebada utilizada en su preparación.

El café de malta puede ser utilizado de diversas formas en la preparación de bebidas, como agregar leche o espumar para hacer una versión similar a un latte, o incluso incorporarlo en recetas de postres y cócteles para agregar un toque de sabor único.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)

Kcalorías 428 22.4%
Carbohidratos 71.2 22.9%
Proteínas 14.3 29.9%
Fibra 0.1 0.3%
Grasas 9.5 17.9%

Minerales Cantidad (mg) CDR(%)

Sodio 405 25.3%
Calcio 298 24.8%
Hierro 0.7 8.8%
Magnesio 0 0%
Fósforo 358 51.1%
Potasio 758 37.9%

Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)

Vitamina A 0.06 7%
Vitamina B1 0.5 41.7%
Vitamina B2 0.9 69.2%
Vitamina B3 5.2 0%
Vitamina B12 0 33.3%
Vitamina C 2.9 3.2%

Comprar café molido al mejor precio online

Es importante tener en cuenta que estos beneficios pueden variar de persona a persona, y algunas personas pueden experimentar sensibilidades o reacciones adversas a ciertos ingredientes. Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu dieta o hábitos de consumo.

A continuación, vamos a indicar los mejores cafés molidos que podrás comprar en nuestra tienda online Vegaffinity.