

La Maca Roja, similar a otras variedades de maca de otro color, es un alimento con un perfil de alto valor nutritivo y contenido de proteínas, mayor que otras raíces y tubérculos. Su contenido en calcio, es incluso superior a otras plantas.
Descripción
La Maca Roja, similar a otras variedades de maca de otro color, es un alimento con un perfil de alto valor nutritivo y contenido de proteínas, mayor que otras raíces y tubérculos. Su contenido en calcio, es incluso superior a otras plantas. La raíz de maca puede ser de una variedad de colores, como rojo, morado, crema, amarillo o negro, siendo la más común la amarilla. De los diferentes tipos de maca que han sido analizadas, la maca roja tiene la mayor cantidad de antioxidantes, contiene más caroteno, niacina, vitamina C y Zinc. El interés en este tipo de maca de color rojo se debe a que los científicos han hecho investigaciones específicas en maca roja para la próstata, obteniéndo mejores resultados. Puedes ver algunas de estas investigaciones en estos sitios: rbej.com y en PubMed (en inglés). Seleccionamos sólo las raíces de maca de color roja para pulverizarla y así obtenemos este producto. |