¿Por qué consumir patés vegetales?
Dejando a un lado las cuestiones éticas que soportan una decisión tan íntegra como la de no consumir patés de origen animal, consumir patés vegetales tiene muchos beneficios para tu salud. En Vegaffinity apostamos también por la preservación de la buena salud y la mejora de la alimentación cotidiana. He aquí una enumeración de algunas de las razones por las que es beneficioso para ti consumir patés vegetales:
- Tanto si eres deportista, una mujer embarazada, un niño o un anciano, los patés vegetales tienen propiedades nutritivas adecuadas para ti. Alto contenido en proteínas de origen vegetal para deportistas, alto nivel de vitaminas y nutrientes esenciales para las embarazadas, niños o ancianos, además de que no contienen colesterol por lo que contribuye a mantener una dieta sana para nuestras arterias y en definitiva nuestro corazón.
- Suelen ser mucho más digestivos que los patés de origen animal, no hacen pesada la digestión y sacian bien.
- Al contener hortalizas como ingrediente principal, aportan agua, hidratos de carbono, fibra y minerales como el calcio, el magnesio, el hierro o el sodio.
- Muchas variedades contienen semillas, legumbres y cereales, los cuales aportan grasas saludables y necesarias para nuestro organismo así como proteínas libres de colesterol, por lo que ayudan a mantener la línea y la salud cardiovascular.
- Generalmente aptos para celíacos al no contener gluten.
Además de las ricas propiedades nutricionales de estos productos, también podemos destacar otras de carácter funcional:
- La mayoría de los patés vegetales no necesitan conservación en frío.
- Aportan sabores exquisitos a multitud de platos y aperitivos, combinan prácticamente con todo alimento.
- Su cremosidad y tacto deleitan hasta a los paladares más exigentes.
- Son fáciles de transportar para tu picnic o comida con amigos o familiares.
- Su tiempo de caducidad es más extenso, por lo general, que el de los patés de origen animal.
¿Qué propiedades nutricionales tienen los champiñones?
Las propiedades nutricionales de los champiñones son abudantes, son ricos en minerales como el magnesio, fósforo, selenio, calcio, yodo, zinc, potasio y vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína de origen vegetal y fibra.
Por todo ello, los champiñones tienen acción antioxidante, hepatoprotectora, antianémica, inmunoestimulante y son diuréticos.
¿Para qué son buenos los champiñones?
- Anticáncer, eficaces contra los radicales libres
- Fácil digestión, mejora los procesos digestivos y mejoran el tránsito intestinal por su contenido en fibra.
- Nos aportan numerosos minerales
- Se le atribuye la propiedad de evitar las migrañas
- Favorecen la depuración del cuerpo y cuidan de nuestro hígado.
- Tienen efecto saciante, por lo que ayuda a seguir dietas de control de peso
- Contribuyen a la regulación de los niveles de azúcar en sangre
- Los champiñones combaten la retención de líquidos
- Son beneficiosos para la vista por su contenido en vitamina
- Previenen o combaten la anemia ferropénic
- Apenas contienen grasa, prácticamente su presencia es nula, por lo que son muy beneficiosos para personas con obesidad o sobrepeso o para seguir una dieta de pérdida o control de peso.
- Favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso
- Mantienen la piel, cabello y uñas fuertes y saludables.
- Los champiñones están recomendados durante etapas de crecimiento, así como durante el embarazo y lactancia debido a su contenido en vitamina B9 o ácido fólico.
Granovita es el primer fabricante europeo de patés vegetales
Para preparar bocadillos, canapés o como ingrediente en salsas, rellenos o cualquier tipo de platos vegetarianos.
Ingredientes del Paté de Champiñones Granovita
Agua, grasa vegetal no hidrogenada, levadura, champiñón 10%, harina de patata, cebollas, almidón de trigo, sal marina, nuez moscada, clavo, pimiento, tomillo, ajo.
* De agricultura ecológica certificada
Peso: 125g
Gluten*: No
Leche*: No
Colesterol: No
Huevo: No
Azúcar: No
Kcalorías: 222
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