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Arrurruz Bio 200 gr Terrasana

Terrasana

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Arrurruz Bio, espesante. El arrurruz es un aglutinante, que se utiliza con frecuencia en la cocina japonesa. El arrurruz todavía se encuentra con frecuencia en la cocina holandesa, porque es visto como una alternativa buena y natural a los aglutinantes habituales. 

Información nutricional por 100 g

Energía (kJ)...........1519 kJ
Energía (kcal).............362 kcal
Proteínas totales…………..0,3g
Carbohidratos totales………...88,2 g
Azúcares………..0.0 g
Grasa total………..0,1 g
Grasa saturada………..0.0 g
Fibra dietética……….3.4 g
Sal………..0.0 g

Uso del producto:

El arrurruz es muy adecuado para espesar sopas, salsas postres (calientes). Se disuelve el arrurruz en agua fría antes de añadir el líquido caliente. El uso para la unión de 250 ml de agua es aproximadamente de 5 gramos de arrurruz.

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