Harina de Trigo Sarraceno Bio 500 gr El Granero Integral
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Harina de Trigo Sarraceno Bio 500 gr El Granero Integral

El Granero Integral

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Harina Trigo Sarraceno Bio de El Granero Integral se destaca por no contener gluten y por su alto contenido en proteínas de fácil asimilación.

Indicación

El Trigo Sarraceno o Alforfón se trata de un pseudocereal, en concreto, es un tipo de semilla pero se utiliza tal como un grano o cereal. Es muy rico en nutrientes, y tiene aún más fibra que la avena. Además posee una serie de beneficios para nuestra salud.

Modo de empleo

Para elaborar bechamel o papillas. También puede usarse para bizcochos y panes, mezclándola con harinas más panificables (centeno, espelta, maíz, trigo, etc.).

Composición

Harina integral de trigo sarraceno*. Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos.

(*)=De cultivo ecológico.

Información nutricional cada 100 g

Grasas ……………….3,2 g
Saturadas………….0,66 g
Hidratos de carbono………..65,9 g
De los cuales azúcares………...1,16 g
Fibra…………...3 g
Proteínas…………….12,9 g
Sal…………..0,0006 g

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