Carne 100% vegetal que combina todas las propiedades de la quinoa; fuente de proteínas, hierro, vitaminas del grupo B y E y ácidos omega3 y 6 y con lo mejor del tofu.

El tofu proviene de la cultura oriental empleado en la cocina japonesa. Su apariencia es parecida a la del queso fresco y está compuesto casi en su totalidad por soja y agua. Su uso se ha extendido a la cocina occidental por su alto nivel de proteínas y su bajo aporte en grasas y calorías. Estas características lo han hecho alimento clave para dietas veganas, pero también al ser una fuente de energía y calcio es fundamental para deportistas o para evitar la osteoporosis en etapas de menopausia en la mujer.

La quinoa es famosa en el mundo vegano por su por su alto nivel de fibra y proteínas. Buen sustituyente de la carne además de ser una fuente de calcio, hierro y vitaminas del grupo B y E. La quinoa se puede encontrar en distintos formatos o incluida en productos. Ideal también para la elaboración de sopas o ensaladas.

Las carnes vegetales AHIMSA suponen un gran sustituto a las carnes de origen animal. El compromiso AHIMSA ha sido aportar una amplia gama de productos aptos para vegetarianos y veganos que contribuyen a facilitar su preparación.

Beneficios de las albóndigas de quinoa y tofu AHIMSA

• Rico en proteínas, minerales y vitaminas
• Fuente de energía y fibra
• Destaca en calcio ayudando a la prevención de osteoporosis
• Aporta ácidos omega3 y omega6
• Bajo en grasas y kcal
• Alimento muy valioso para deportistas

Ingredientes

Quinoa Cocida*(agua, quinoa*, sal)(60%), tofu*(habas de soja*, agua, nigari)(15%), cebolla frita*(cebolla*, aceite vegetal*), almendra*, ajo*, pimentón dulce*, nuez moscada*. Empanado: Pan rallado*, leche de soja*. (* de cultivo ecológico)