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Foro Vegetariano y Vegano / Pensamientos, ideas, reflexiones

Josele

¿Soja maligna?

Pensamientos, ideas, reflexiones

Ayer estuve en un bar vegano y el dueño, al pedirle un café a la camarera, dijo: "con la leche que quieras menos de soja", mientras yo me bebía plácidamente el mío, con soja. No son pocas las controversias que he leído / escuchado sobre el tema últimamente. Igualmente son estudios, que suelen ser un tedio y pueden estar hechos para eso mismo, generar controversia. La información en Google. ¿Qué luz podéis arrojar al tema? Creo que es interesante. Saludos.

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Josele

Josele

Siento la tardanza. Gracias por opinar. Bueno, yo creo que la mayoría ya conoce a Gary Yourofsky, el vegano con más pelotas del planeta. El siguiente artículo está en inglés, pero viene a defender las múltiples propiedades y beneficios de la soja, así como a comentar que las grandes multinacionales adoran las falacias hacia el "enemigo". Yo me mantengo cauto, el tema está candente. He aquí la otra parte de la moneda: "THE TRUTH- AND FALSEHOODS- ABOUT SOY" BY GARY YOUROFSKY - http://m.facebook.com/note.php?note_id=545986155443191

1 | 4 años

hadicta

hadicta

si pero el 90 porcierton de soja cultivada es destinada al ganado...nose, yo procuro no abusar porqie entiendo que todo en su medida esta muy bien, yo opino que es un poco desprestiguio por parte de la industria lechera...

2 | 4 años

Txusma

Txusma

para ser mas exactos,el 99% de la soja que se cultiva en el mundo es transgénica, con eso está todo dicho

2 | 4 años

Ana

Ana

no puede ser simplemente q no le guste la leche de soja? a mi no me gusta el sabor, solo me gustan los batidos de chocolate.

2 | 4 años

Miriam

Miriam

Opino que si es por hormonas no creo que las que hay en un vaso de leche de soja sean tan perjudiciales como las de un filete. Incluso he oído que los podólogos pueden saber si comes mucho pollo o no sólo con mirarte los pies, esto es difícil que pase con alguna planta. No sé si habrá más motivos relacionados con la salud. También puede ser porque son cultivos como el café o el cacao, que lo cultivan niños o jornaleros esclavos.

0 | 4 años

Sandra

Sandra

yo pienso q es por su alto contenido en fitoestrogenos. yo no la tomo. no la considero necesaria. es mejor pasar de ella

3 | 4 años

Miriam

Miriam

Puede que sea por lo de las hormonas que lleva, que pueden afectar al cuerpo y eso, no? es lo que más he oído. La soja transgénica se cultiva sobre todo para alimentar ganado y peces en las piscifactorías, en las cosas para humanos que como ingrediente principal tienen soja (leche, hamburguesas, etc) suele poner que no es transgénica, otra cosa puede ser la lecitina de soja que se usa como aditivo.

0 | 4 años

Fer

Fer

creo que es porque la mayoría de la soja que se cultiva es transgenica

2 | 4 años

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