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Foro Vegetariano y Vegano / Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

karison

sal china

Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

hola a tod@s!! que opinais del uso de la sal china? es verdad que es cancerígena? o sabeis como la hacen o de donde la sacan? ultimamente se escuchan tantas cosas que ya una ya no sabe!! aqui como sois unos apañaos se q me vais a resolver mi duda ;-)

Último post Maria

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Maria

Maria

aixxxxx, es verdad, E-621... ;)

1 | 4 años

migalga

migalga

cuando estaba embarazada mi hermana me dijp ke no fuese al chino ke la comida tenia mucho glutamato monosodico..pero nunca lo habia oido como la sal china.y por lo que veo aki es la ostia no?es malisimo

2 | 4 años

Antares_Rodriguez

Antares_Rodriguez

si le echas especias a la comida seguro q keda más rica y más saludable

1 | 4 años

Antares_Rodriguez

Antares_Rodriguez

es la E-621 (no 691)... pues he leído y visto muchisimas noticias, artículos y experimentos científicos q dicen q es malísimo, contribuye a la obesidad, produce apetito y ansiedad, trastorna el sistema endocrino... incluso salía en ese programa de 1000 maneras d morir, uno q murio por eso... hombre, si vas a un restaurante chino d vez en cuando... pero yo la verdad q lo intento evitar, y tampoco es tan dificil... si no comes muchas guarrerías, porq suele estar en cosas muy artificiales

1 | 4 años

povega

povega

Ahhh ok, yo lo conocía como glutamato monosódico, pero no sabía que también se le llamaba sal china. Sinceramente, ni me da buen rollo.

0 | 4 años

karison

karison

gracias a todos! no es q la utilize a menudo pero si de vez en cuando, en casa nos gusta la comida china,y suelo prepararlo en casa antes d ir a un restaurante chino.Jpov,es un potenciador del sabor,maria nos ha dado buena informacion.:)

0 | 4 años

Maria

Maria

bueno, todo eso pone...

1 | 4 años

Maria

Maria

Basta con la ingesta de 3 gramos de esta sustancia para generar dicho síndrome.

1 | 4 años

Maria

Maria

Posibles efectos adversos: Es neurotóxico ya que es capaz de destruir las neuronas del cerebro con gran rapidez. Puede producir contracciones musculares en la cara y pecho, palpitaciones, ataques de asma y jaquecas, esterilidad, obesidad, síndrome del restaurante chino: rigidez muscular en cuello y mandíbula, degeneración de las células del cerebro, problemas gástricos, flaqueza en las extremidades, visión borrosa, mareos. Evitar su consumo es realmente difícil por encontrarse en muchos productos de consumo habituales.

1 | 4 años

Maria

Maria

PELIGROSO Origen: Artificial Tipo: Potenciador Uso: Potenciador sintético del sabor. Se usa en miles de productos de consumo diario como sopas de sobre, patatas fritas, platos precocinados, productos de dietas, etc.

1 | 4 años

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