Descubre nuestra Tienda Vegetariana y Vegana: Alimentación, Suplementos y Cosmética Natural al mejor precio 24-48 h. Entra aquí.

Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

Lucía

Recetas con Tempeh

Alimentación y Nutrición

Por fin voy a probar el tempeh pero no se ni como se come , ¿alguna opinión?

Último post pedromanuel

Accede
pedromanuel

pedromanuel

No queria abrir un nuevo tema ,habiendo ya uno abierto. Estoy leyendo que es el Tempe? de Vegetalia, Es el resultado de la fermentacion del grano de soja por medio de un moho( Rhizopus oligosporus) que se encuentra en el mismo, en la raiz de la planta. como anecdota historica: se origino hace cientos de años en la Jav central y del este. Paso a ser el alimento mas popular en Indonesia y a partir de 1975, despierta un gra. interes en Occidente... Culinarias: es muy digestible gracias a las encimas producidas durante la fermentacion, ya que rompen y digieren parcialmente los aceites y proteinas de la soja haciendola mas asimilable.Sintetiza acido nicotinico y vitaminas del grupo B, sobretodo B12. 100 grs. de Tempe contiene un promedio del 120% de la dosis diaria recomendada de esta vitamina.Ademas produce agentes naturales antibacterianos que actuan como antibioticos contra algunos microorganismos patogenos. ademas preserva activa la vitamina E que tambien constituye.

0 | 2 años

Lucía

Lucía

graciaaaasss!!! no le había dado nunca xD

0 | 3 años

Vegaffinity

Vegaffinity

Lucia cuando buscas, primero siempre la App busca en el recetario interno y efectivamente no hay ninguna con tempeh, si pulsas en "Buscar online" verás como aparecen varias :)

1 | 3 años

Lucía

Lucía

aii espero q no sepa a pescado xq no e gusta xD lo haré a la plancha primero, es q parece turrón jaja jesus cerezuela no hay ninguna receta con él en la app, al menos no me aparece :S

0 | 3 años

Ana

Ana

Yo el q compro va macerado con tamari, lo hago a la plancha y me flipa, esta buenisimo.

0 | 3 años

Renifelinda

Renifelinda

yo no sé de cómo cocinarlo y tal, sólo te digo que la única vez que lo probé, que venía en conserva en un bote, lo hice frito. y me supo a pescado o_o

0 | 3 años

Vegaffinity

Vegaffinity

Lucia si pinchas en buscar receta, ingredientes y añades tempeh te aparecen las recetas con ese ingrediente que hay en vegaffinity :-)

0 | 3 años

Lucía

Lucía

graciassss!!! ^^

1 | 3 años

nius

nius

yo lo doro en la sarten y le echo un chorriyo de salsa barbacoa. tambien se hace con salsa de soja o en ensaladita

1 | 3 años

Lo último comentado
Atila

Atila

Yo tengo un amigo que te puede ayudar

En 1 año de vegetariana

0 | 1 comentarios |4 horas VER MÁS >

0 | 0 comentarios |6 horas VER MÁS >

Fer

Fer

no podemos seguir generando tantos residuos

En Estudio de investigación movimiento "zero waste"

0 | 1 comentarios |6 horas VER MÁS >

0 | 0 comentarios |1 dia VER MÁS >

0 | 0 comentarios |2 dias VER MÁS >

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Lo último comentado
Atila

Atila

Yo tengo un amigo que te puede ayudar

En 1 año de vegetariana

0 | 1 comentarios |4 horas VER MÁS >

0 | 0 comentarios |6 horas VER MÁS >

Fer

Fer

no podemos seguir generando tantos residuos

En Estudio de investigación movimiento "zero waste"

0 | 1 comentarios |6 horas VER MÁS >

0 | 0 comentarios |1 dia VER MÁS >

0 | 0 comentarios |2 dias VER MÁS >

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Lo último comentado
Atila

Atila

Yo tengo un amigo que te puede ayudar

En 1 año de vegetariana

0 | 1 comentarios |4 horas VER MÁS >

0 | 0 comentarios |6 horas VER MÁS >

Fer

Fer

no podemos seguir generando tantos residuos

En Estudio de investigación movimiento "zero waste"

0 | 1 comentarios |6 horas VER MÁS >

0 | 0 comentarios |1 dia VER MÁS >

0 | 0 comentarios |2 dias VER MÁS >

Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Productos Vegetarianos y Veganos

Ver todos >
Hamburguesas Vegetales de Pollo Frys 320 gr

Hamburguesas Vegetales de Pollo Frys 320 gr

5 €
Crema Solar Facial de Montaña F50 Fleurymer

Crema Solar Facial de Montaña F50 Fleurymer

11.3 €

Crema Muscular Sport Line Contracturas Naturandor 50 ml

Crema Muscular Sport Line Contracturas Naturandor 50 ml

4.19 €