Hace unos días me comentaron que en si el queso se hace con tripas de cabra/oveja, ya que si no el queso no cuaja. También me dijeron que ahora se hacen quesos con "tripas artificiales". Me llamó la atención porque nunca había oído hablar sobre eso, y busqué información en internet para saber si era verdad, ya que no me sonaba muy creíble. El caso es que no he encontrado absolutamente nada... ¿Alguien tiene alguna idea sobre si es cierto?