Queso vegano casero

pixelsdevida
pixelsdevida | Publicado hace 3 años Actualizado 3 años chat_bubble (4 comentarios) thumb_up0
Hola amig@s! estoy probando de hacer recetas de queso vegano pero ninguna me acaba de convencer. No sé si alguno de vosotros prepara y podría pasarme alguna receta que estuviese bien. Sobre todo, me gustaría hacer un queso sólido que se pudiera cortar y poner en bocadillos. Merci!
Comentarios (4 comentarios)
Morfeo
Morfeo Hace 3 años

En las recetas de la aplicacion quedan bastante bien,yo uso agar en polvo,lo disuelvo en un poco de agua caliente y se lo hecho a la mezcla,duro como el pedernal no te va a salir,pero una textura superior al queso fresco si. thumb_up 1

deather
deather Hace 3 años

Creo que se hace con lo que sobra de la leche vegetal cuando la cuelas. Yo también en estos días quiero aprender a hacer. thumb_up 1

pixelsdevida
pixelsdevida Hace 3 años

Sí, sí, lo sé. El problema es que siempre me quedan en plan crema o con mucha textura a flan . thumb_up 0

Morfeo
Morfeo Hace 3 años

Queso solido lo puedes hacer con agar-agar,pero el parecido gustativo queso Vs queso vegetal es bien diferente. thumb_up 0

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muy bien, y qué tal? como lo llevas Leer más

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