Mientras leía una oferta vegana de un restaurante que acabo de encontrar, leía que ellos no usaban entre otras cosas higos ¡¿?!. Rápidamente me puse a buscar en la web para ver que salía al respecto y encontré que hay un debate sobre el tema, a mi parecer sin fundamento. Al parecer los higos tienen una flor interna que llama la atención de un tipo de avispa muy pequeña que se aloja dentro (no para polinizarla ya que la flor se auto poliniza al ser hembra) y anida dentro dejando larvas. Una vez que muere la avispa hembra, unas enzimas...