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Foro Vegetariano y Vegano / Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

killilla

nueva e ilusionada!

Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

Hola a todos! llevaba mucho tiempo planteandome ser vegetariana sin decidirme nunca. Ahora he encontrado esta app y me han entrado unas ganas tremendas de cumplir lo que tantas veces he pensado. Aunque con muchísimas dudas con respecto a los alimentos a consumir....ya hay una nueva vegana!

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MupuaM

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En lidl los quesos lovilio y milbona son de cuajo microbiano, en mercadona los entremont y entrepinares, todos los de untar, la torta del casar..si metes queso para vegetarianos en google hay paginas en las que aparecen todas las posibilidades, yo tambien llevo poco tiempo como ovolacto, saludetes!

2 | 5 años

killilla

killilla

si que me estoy dando cuenta de que suplir las proteinas no supone ningún problema, se hace muy fácil ;) lo que me trae un poco de cabeza es el queso, ya que he optado por ser ovolacto. conocéis quien utiliza cuajo vegetal o sintético? millones de besos y gracias por la ayuda :)

1 | 5 años

AriadnaVeggie

AriadnaVeggie

Las proteinas no suelen ser problema. La proteina completa se consigue si se juntan con hidratos. Lentejas con arroz. Garbanzos con CusCus. Soja con arroz. Etc... Y pues no hace falta comerse la cabeza tanto. Estaras sanasi comes bien. Cosas que sean nutritivas y aporten energia. Fruta y verduras. Y recuerda que los cereales ( si son integrales mejor) y hidratos son la base de la alimentacion. Y beber mucha agua. Hacer ejercicio. Y estaras genial. Y yo debo aplicarme el cuento con lo del deporte porque ultimamente he abandonado la actividad. :)

3 | 5 años

eviscue

eviscue

el cambio no tiene por qué ser gradual, yo lo hice de repente y aquí estoy. go Vegan!

3 | 5 años

Yana

Yana

Puedes empezar introduciendo uno o dos dias totalmente vegetarianos a la semana e ir aumentando la cantidad de dias cada x tiempo. Revisa tu dieta diaria, seguro que comes mas platos vegetarianos de lo que piensas (por ejemplo pasta con tomate, arroz con verduras, etc.) y basa tu dieta en esos platos. Un buen libro de recetas te va a ser muy util a la hora de adaptar los platos que te gustan (por ejemplo como hacer pasta a la boloñesa con soja texturizada), pero también intenta preparar platos a tu gusto y no pienses tanto en falta de proteinas

2 | 5 años

killilla

killilla

como debo hacerlo?

0 | 5 años

killilla

killilla

muchas gracias por el ofrecimiento, sólo una pregunta, el cambio tiene que ser gradual?

1 | 5 años

AriadnaVeggie

AriadnaVeggie

Te ayudo en lo que pueda. Yo llevo dos años recien cumpludos en total como vegana solo once meses :)

2 | 5 años

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