Legumbres en verano

Peralimonera
Peralimonera | Publicado hace 4 años Actualizado 4 años chat_bubble (18 comentarios) thumb_up2
Acabo de empezar con el veganismo más o menos y he visto que las legumbres ayudan para equilibrar la dieta... Pero la idea de comer potaje de lentejas con 30 y pico grados de temperatura no resulta muy atractiva. ¿Alguna idea para incluir las legumbres en el día a día?
Comentarios (18 comentarios)
Peralimonera
Peralimonera Hace 4 años

Ya, ahora me he dado cuenta de que mi pregunta era un poco tonta. Fue la inexperiencia, el estrés...De momento probaré las ensaladas de garbanzos y lentejas. Cierto lo de los altramuces, ¡no había pensado en ellos! thumb_up 1

nene
nene Hace 4 años

ensalada con garbanzos y pipas de girasol peladas, ensalada fria de garbanzos, tortilla de judias, ensalada con lentejas.... en la app hay un monton de ideas!!! thumb_up 0

Vegaura
Vegaura Hace 4 años

Garbanzos con vinagreta!!! Fríos claro, más rápido de hacer imposible: tarro de garbanzos cocidos eco y tarro de vingreta, mezclar y comer. Refrescante y nutritivo !!! thumb_up 0

MupuaM
MupuaM Hace 4 años

Ah, por cierto, y los altramuces son legumbres también, que yo ahora estoy enganchada! thumb_up 0

MupuaM
MupuaM Hace 4 años

He leído que para el problema de los gases de las legumbres hay que masticarlas muy bien, vamos, que tienen que ir con mucha saliva para que no sean indigestas. thumb_up 0

gemmabargues
gemmabargues Hace 4 años

garbanzos con cuscus y curry salteadito esta..... ñam!! thumb_up 1

Peralimonera
Peralimonera Hace 4 años

Fue casera, la cocina no es muy amiga mía...Ya seguiré probando. Uf, guiso frío suena muy mal, pero la cosa no es la temperatura es la pesadez de la comida. Ya probaré a hacer la de garbanzos y tengo que ir a hacerme con hummus del mercadona(porque veo que si lo hago yo, lo odiaré para siempre). Ey, croquetas, que buena idea. A ver si me animo ahora cuando acabe con exámenes. ¡Muchas gracias otra vez! thumb_up 0

chatacordoba
chatacordoba Hace 4 años

Yo en verano las tomo en ensaladas,hummus,hamburguesas,croquetas,albondigas,patés.. thumb_up 0

Frida
Frida Hace 4 años

Peralimonera, quizá es cuestión de probar distintas recetas o especias. O si no, puedes hacer las hamburguesas de alubias, de garbanzos con acelgas... hay bastante variedad :) thumb_up 0

Lucía
Lucía Hace 4 años

ensaladas y hamburguesas de legumbres..las lentejas con arroz y verduritas frias todo crudo excepto arroz y lentejas esta bueniiiiiisimo thumb_up 0

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